Manner Chocolade Block 1kg

Die Manner-Haushaltsschokolade hat über Jahrzehnte hinweg den Geschmack der ÖsterreicherInnen geprägt und zeichnet sich durch einen etwas herberen Geschmack aus, der durch die Eigenröstung im Hause Manner gezielt erreicht werden kann.

Inhalt:	1000 Gramm (g)
Produktnummer:	MBS280
Hersteller	Manner Manner <h4>EINE SÜSSE VISION</h4><div>Die Firma Josef Manner & Comp AG ist Spezialist für Waffeln, Dragees und Schaumzuckerwaren und ein heute schon selten gewordenes Beispiel eines erfolgreichen österreichischen Unternehmens, das sich seit der Gründung zum Großteil noch immer in Familienbesitz befindet. Die beliebten Süßwarenprodukte werden in mehr als 50 europäische und außereuropäische Länder exportiert.</div><div><br></div><div>An den zwei Standorten, dem Stammwerk in Wien im 17. Bezirk und dem Zweigwerk Wolkersdorf in Niederösterreich, sind etwa 700 MitarbeiterInnen beschäftigt. Hier werden die Produkte der Marken Manner, Casali, Napoli, Ildefonso und Victor Schmidt produziert. Im Geschäftsjahr 2018 betrug der Umsatz der Josef Manner & Comp AG 209,9 Millionen Euro.</div>

9,19 €

0,92 € / 100 Gramm (g)

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Nach dem Leitsatz von Josef Manner 1890 „leistbare Schokolade für alle“ zu erzeugen, wurde ursprünglich eine Haushaltsschokolade mit 30 % Kakaoanteil erzeugt. Damit war es möglich, beinahe ein Jahrhundert lang fast allen ÖsterreicherInnen den Genuss von Schokolade zu ermöglichen.

Mit dem zunehmenden Wohlstand wurde es möglich, den Kakaoanteil in den letzten 20 Jahren kontinuierlich auf rund 40 % zu erhöhen.

Früher betrug der Anteil der Manner-Kochschokolade an der Schokoladeerzeugung ca. 50 %. Mittlerweile ist ein Teil durch die Sacherglasur ersetzt worden.

Manner sorgt so seit vielen Jahrzehnten auf vielen feierlichen Anlässen für schokoladige Freude.

Rechtlich vorgeschriebene Produktbezeichnung Schokolade

Zutaten: Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine (SOJA); natürliches Aroma. Kakao: 41 % mindestens in der Schokolade. Kann Spuren Milchbestandteilen enthalten.

Zubereitungsanleitung 250g Manner Chocolade unter ständigem Rühren in heißem, nicht kochendem Wasserbad aufschmelzen. 100g flüssige, warme Butter hinzufügen und verrühren. Schokolade/Glasurmasse sollte nicht mehr als ca. 60° Temperatur erreichen. Spannende Rezepte zum Nachmachen finden Sie unter www.manner.com

Allergene Sojabohne und Sojabohnenderivate Milch und Milchderivate

Aufbewahrung Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.

Abmessungen Breite: 370 mm Höhe: 90 mm Tiefe: 33 mm Bruttogewicht: 1 kg

Nährwerte

Zubereitungsgrad	Unzubereitet
Energie	519 kcal
Energie	2169 kJ

Fett	ungefähr 27 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren	ungefähr 16 g
Kohlenhydrate, davon Zucker	ungefähr 58 g
Kohlenhydrate	ungefähr 61 g
Eiweiß	ungefähr 4.1 g
Salz Äquivalent	weniger als 0.01 g